HISTOIRE ET PATRIMOINE
Situé sur une portion de l’Aubrac, le plateau de la Viadène abrite la commune de Saint-Amans-des-Côts. Gaulois et Romains (plus précisément les Rutènes) ont laissé leurs traces, mais il existe également quelques signes rupestres qui nous entraînent encore plus loin en arrière… La Viadène est un plateau granitique au relief vallonné qui culmine à 900 mètres. Il constitue les contreforts ouest des monts d’Aubrac et s’étend sur un territoire de 390 km² environ pour une altitude moyenne de 720 mètres. C’est une vaste zone rurale de montagne aux paysages variés, composée de hauts pâturages, de forêts, de châtaigniers et d’arbres fruitiers, entrecoupée de petites vallées. On rejoint le «Pays des côtes» dit «Pays des Coustoubis» (vignerons). Le nom de Viadène tirerait son origine de deux mots latins «via asini» qui veut dire «chemin de bêtes de charge». En effet, jadis ânes et mulets étaient nombreux à transporter les marchandises de commerce.